期刊名称:中国食品添加剂RCCSE(B+)(2020第六版),科技核心(2020自然科学),中文核心(2020年版) 复合影响因子:1.282 第一批认定学术期刊,
- 主办单位:中国食品添加剂和配料协会
- 国内刊号:11-3542/TS
- 国际刊号:1006-2513
- 出刊周期:月刊
- 级别:RCCSE(B+)(2020第六版),科技核心(2020自然科学),中文核心(2020年版) 复合影响因子:1.282 第一批认定学术期刊,
- 查重要求:10%以下 论文查重
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- 审稿周期:三个月
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《中国食品添加剂》是经国家科技部和国家新闻出版署批准,由中国食品添加剂和配料协会主办的国内外公开发行的科技期刊,是食品添加剂和配料行业唯一一本国家级科技期刊。本刊面向国内外食品行业的科研、教学、生产单位和科技人员发行。
本刊在2006年度56种公开发行的食品类期刊影响因子指标排序中名列第2位,更为可喜的是,2008年,《中国食品添加剂》首次成为“中国科技核心期刊”和“中文核心期刊”。本刊于2010年再次入选“中国科技核心期刊”,以及“中文核心期刊”(2012版)。
我刊还被美国化学文摘(CA)、英国食品科学技术文摘(FSTA)、波兰哥白尼索引(IC)数据库等知名国际检索系统收录。这标志着我们的办刊水平已步入先进行列。
刊物水平的提高和发展是和广大业内人士的支持分不开的,我们诚挚地感谢多年来为我刊撰写论文的广大作者,同时,也真诚地希望更多的专家、学者、科研人员、教育工作者为本刊撰写论文和稿件。